Pregătiți de a sărbători misterul de Anul Nou?! Rezervat tuturor celor care veghează la siguranța și sănătatea noastră (pompieri, polițiști, medici, profesori), Balul Mascat de Revelion este onorat de Orchestra George Vasile, gata să susțină atmosfera cu mult antren și voie bună ca să-ntâmpinați anul ce vine în pași de dans! Și nu uita să îți iei cu tine masca și să descoperi la miez de noapte cine sunt invitații de la masa ta.

Balul mascat de la NOUVELLE - un revelion cu oameni pentru oameni, pentru cei care fiecare clipă contează, iar viața celorlalți este mai importantă decât a lor!

---

Meniu all inclusive

BUFET RECE

Somon cu plante aromatice gătit la abur

Jambon de porc în stil slow cooking

Crevete torpedo cu cremă de avocado

Curcan rumenit la cuptor

SALATE

Salată cu piept de rață afumată și zmeură

Salată cu piept de pui, crutoane aromate și sos Caesar

Salată cu brânză de capră, sfeclă roșie și pere

Mix de salată verde cu rodii și roșii cherry

MEZZE

Hummus cu semințe de pin crocante

Salată de vinete cu rodii și nuci

Tzatziki cu lipii libaneze crocante

Mousse cu ficat de rață, căpșuni și migdale coapte

Terină de somon cu jeleu de fructul pasiunii și mango

Crevete torpedo cu sos sweet chili

Galantină de pui cu ciuperci și salsa de trufe negre

Crostini cu ardei copt și brânză grecească

Bruschette cu roșii cherry, busuioc și parmezan

Medalion de porc cu chutney de ceapă roșie

PLATOURI CU BRÂNZETURI GOURMET

Blue Cheese, Camembert, Gouda, Cheddar, Emmentaler, mix de alune, fructe confiate, fructe de pădure proaspete

PLATOU DE ANTIPASTI ITALIENE

Prosciutto crudo, mortadella cu fistic, salam Napoli, bresaola, mozzarella fior di latte, parmezan Grana Padano, roșii uscate, roșii cherry, mix de măsline marinate, grisine, rucola

BUFET CALD

Filé de șalău cu sos de muștar franțuzesc

Mușchiuleț de porc cu sos de piper verde

Pui cu sos de vișine

Penne cu legume și carne de scoici

Orez basmati cu turmeric și stafide

Cartofi la cuptor cu cimbrișor

Legume soté

Pâinea casei

DESERT

Tort festiv | Fruit bar | Candy bar